Skip to content

Neu Zilli Hoppy gin – это новый вкус из Савиньской долины, джин, который успешно сочетал две составляющие: хмель и джин

В Нижней Савиньской долине, одной из самых красивых долин Словении, всё идёт как надо, всё двигается по часовой стрелке, именно так, как хмель крутится и поднимается по опорам. Почти как архитектор, хмель своей красотой образует облик долины с высокими зелёными столбами, которые выступают как защитники райской долины. Как своего рода культивар, такая природная архитектура порождает творческую силу долины, создаёт новые и новые возможности, в том числе возможность объединения хмеля и джина в новом сочетании.

Когда под сердцевидными листьями хмеля созревают хмелевые шишки и соблазнительно пахнет лупулин, особенно в женских цветках, тогда в долине возникает новая мысль. Хмель – это не только обычный, терпкий и горький ингредиент пива, но и новая сущность джина, первого джина Савиньской долины со вкусом хмеля и с космополитическим названием «Neu Zilly Hoppy gin». Этот джин начинает хмельную традицию с новым ароматом северных окраин долины.

Začimba - Hmelj
Začimba - Brin
Začimba - Limona
Začimba - Poper

Хмелеводство в Нижней Савиньской долине берёт своё начало в дворце Neu Zilly, также известном как Новое Целье (Novo Celje). 144 лет назад в плодородную долину первые саженцы хмеля принёс хранитель дворца Neu Zilly Иосип Билгер. Уже спустя десять с лишним лет появились первые виноградники сорта савиньский голдинг, который благодаря своему качеству очень ценится уже на протяжении ста лет. Если взглянуть ещё дальше в прошлое, то в период «Весны народов» в дворце Neu Zilly небольшое время проживала, а также занималась творчеством Франциска Осман – Фанни (Franziska Haussmann — Fanny, 1818–1853), предположительно первая словенская поэтесса, которая не только писала стихи, но и публиковала их – в середине 19 века, когда ни одна женщина ещё не публиковала стихи. Она объединила свой поэтический талант и смелость с возрождением долины и присоединилась к поэтике зелёного рая.

Поэтому неслучайно, что HOPPY GIN родился именно здесь, в Савиньской долине. Когда объединяются любовь к родине, гедонизм и архитектура, тогда рождается новый, благородный вкус джина.

Hoppy Dry Gin steklenica, 700 ml
Hoppy Dry Gin steklenica, 700 ml
Hoppy Gin v pralinejih iz bele čokolade
Franzine murve oblite s čokolado v stekleni embalaži, 90 g

Именно данная традиция удивительного женского творчества и смелости, и богатая мужская традиция хмелеводства являются источниками нового сочетания савиньского джина. И на такой твёрдой основе Клавдия Ситар, которая как ненасытный поклонник красоты проводит карьеру в области архитектуры, проектирует савиньский джин. Она добавила ещё страсть к архитектуре, к созданию красивых, прочных и полезных ингредиентов, учитывала поэтику Савиньской долины, неизмеримую любовь к родине, придала ей новое качество и создала новый вкус долины — Neu Zilly Hoppy gin.

И не забывайте, что только в центре словенского хмелеводства, в городе Жалец, вы одновременно можете наслаждаться уникальным Фонтаном пива. Вы можете там попробовать пива местных пивоварен и пополнить вкусные ощущения джином Neu Zilly HOPPY gin.

Cart
Back To Top